书目信息 |
| 题名： |
影雕创新菜
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| 作者： | 琚杰 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2007.06 |
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| 页数： | 103页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 现代人 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.114 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--装饰雕塑--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-5612-8 | |
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| 影雕创新菜/琚杰著.-北京：中国轻工业出版社，2007.06 |
| 103页：彩图；26cm.-(现代人.名厨经典系列) |
| ISBN 978-7-5019-5612-8：CNY35.00 |
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正题名：影雕创新菜
索取号：TS972.114/11
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