书目信息 |
| 题名： |
乳品生产技术
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| 作者： | ；农业部工人技术培训教材编审委员会 编 | |
| 分册： | Ⅱ | |
| 出版信息： | 北京 中国农业出版社 1997 |
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| 页数： | 12,297页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.4 | |
| 科图分类： | 83.44 | |
| 主题词： | 乳制品--食品加工--技术教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-04600-1 | |
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| 乳品生产技术.Ⅱ/农业部工人技术培训教材编审委员会编[电子资源.图书].-北京：中国农业出版社，1997 |
| 12,297页；20cm |
| ISBN 7-109-04600-1：CNY16.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：乳品生产技术
索取号：TS252.4/96
预约/预借
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| 1 | 2000099017 | 2000099017 | 旧书回溯/ [索取号:TS252.4/96] | 在馆 |