书目信息 |
| 题名: |
蔬菜加工
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| 作者: | ;南京农业大学 编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 农业出版社 1987 |
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| 页数: | 161页 | |
| 开本: | 19cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TS255.5 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 蔬菜加工--技术教育--教材 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 16144.3270 | |
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| 蔬菜加工/南京农业大学编.-北京:农业出版社,1987 |
| 161页;19cm |
| 全国统编农民职业技术教育教材 |
| ISBN 16144.3270:CNY1.2 |
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正题名:蔬菜加工
索取号:TS255.5/106
 
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