文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | F762/10 | 畜禽食材科学选购与加工 | 黄贺等编著 | 金盾出版社 | 2014 | 预约/借 |
| 2 | S83/97 | 特禽高效养殖与产品深加工新技术 | 李典友,高松,高本刚编著 | 金盾出版社 | 2013 | 预约/借 |
| 3 | TS/991 | 肉禽蛋加工 | 杨福义等编著 | 重庆出版社 | 1988.7 | 预约/借 |
| 4 | TS/994 | 肉类加工企业的卫生管理 | (日)塚田武著;金辅建译 | 中国轻工业出版社 | 1993 | 预约/借 |
| 5 | TS207.3/14 | 食品检测技术 | 朱克永总主编;王尔茂主编 | 科学出版社 | 2010 | 预约/借 |
| 6 | TS251.4/1 | 优质肉牛屠宰加工技术 | 蒋洪茂著 | 金盾出版社 | 2008 | 预约/借 |
| 7 | TS251.4/10 | 实用肉品加工技术 | 南庆贤等编 | 农业出版社 | 1988.12 | 预约/借 |
| 8 | TS251.4/10 | 实用肉品加工技术 | 南庆贤等编 | 农业出版社 | 1988.12 | 预约/借 |
| 9 | TS251.4/2 | 肉制品加工工艺及配方 | (日)高坂和久著;张向生译 | 轻工业出版社 | 1990 | 预约/借 |
| 10 | TS251.4/2 | 肉制品加工工艺及配方 | (日)高坂和久著;张向生译 | 轻工业出版社 | 1990 | 预约/借 |