文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS205.1/1 | 食品的干燥及其设备 | 高福成编著 | 中国食品出版社 | 1987 | 预约/借 |
| 2 | TS205.5-62/221 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明宫 | 化学工业出版社 | 1997. 2 | 预约/借 |
| 3 | TS205.6/170 | 食品罐藏工艺学 | 李雅飞等编 | 上海交通大学出版社 | 1993.02 | 预约/借 |
| 4 | TS205.7/1 | 食品冷加工工艺 | 刘学浩著 | 中国展望出版社 | 1983 | 预约/借 |
| 5 | TS205.7/2 | 食品工业制冷技术 | (罗)西沃拜努(Ciobanu,A.)著;孙时中等译 | 轻工业出版社 | 1986 | 预约/借 |
| 6 | TS205.7/3 | 食品冷加工工艺 | 刘学浩主编 | 中国商业出版社 | 1993.12 | 预约/借 |
| 7 | TS205.7/4 | 冷冻食品的品质管理 | 史维一编著 | 上海交通大学出版社 | 1990.9 | 预约/借 |
| 8 | TS205.9/1 | 小型果蔬气调库 | 赵家禄等编著 | 科学出版社 | 2000.03 | 预约/借 |
| 9 | TS205.9/1 | 食品辐照剂量学手册 | 胡福敏译 | 原子能出版社 | 1988.12 | 预约/借 |
| 10 | TS205.9/2 | 食品与农产品的辐照杀虫 | (美)梅子熙(J.H.Moy)主编;王传祯等译 | 原子能出版社 | 1989 | 预约/借 |