文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R15/23 | 食品卫生检验技术 | 王叔淳编著 | 化学工业出版社 | 1988.10 | 预约/借 |
| 2 | R154/2 | 烹饪营养与食品安全 | 李进,李海涛,韦昔奇主编 | 重庆大学出版社 | 2022 | 预约/借 |
| 3 | R155.5/1 | 购买食品自检286问 | 潘耀谦 主编 | 山西科学教育出版社 | 1994.04 | 预约/借 |
| 4 | R155.5/10 | 豆制品、蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南 | 邴伟, 卢业举主编 | 中国质检出版社 | 2018.12 | 预约/借 |
| 5 | R155.5/11 | 动物性食品卫生检验 | 山东农业大学主编 | 农业出版社 | 1991.5 | 预约/借 |
| 6 | R155.5/12 | 食品卫生学 | 何计国,甄润英主编 | 中国农业大学出版社 | 2003 | 预约/借 |
| 7 | R155.5/13 | 食品感官鉴别手册 | 傅德成,刘明堂编著 | 中国轻工业出版社 | 1991 | 预约/借 |
| 8 | R155.5/14 | 食品卫生学 | 杜雅纯主编 | 轻工业出版社 | 1991.4 | 预约/借 |
| 9 | R155.5/15 | 食品安全性 | (美)格莱翰(Graham,H.D.)著;黄伟坤译 | 轻工业出版社 | 1987 | 预约/借 |
| 10 | R155.5/16 | 食品中的有害物质 | (法)费兰多(Ferrando,R.)著;夏金池,牟文俐 | 中国轻工业出版社 | 1992 | 预约/借 |