书目信息 |
| 题名: |
家常主食大全
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| 作者: | 李鹏 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 北京联合出版公司 2014 |
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| 页数: | 225页 | |
| 开本: | 26cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TS972.13 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 主食--食谱 , 食谱 , 主食 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 978-7-5502-2680-7 | |
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| 家常主食大全/李鹏主编.-北京:北京联合出版公司,2014 |
| 225页:彩照;26cm |
| 舌尖上的生活家常美食 |
| ISBN 978-7-5502-2680-7:CNY68.00 |
| 本书介绍了各类主食制作的常用方法,米面的选购和初加工,帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识,精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼、炒饭、面条、米饭、汤圆、中式点心、西式点心等12大类500多个品种的家常主食。 |
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正题名:家常主食大全
索取号:TS972.13/11
 
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