书目信息 |
| 题名： |
我们是如何品尝味道的
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| 作者： | 雷昂, 著 ；于辉 ， 李小爽 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海科学技术文献出版社 2016 |
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| 页数： | 106页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | 苹果树智慧丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R339.13 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 味觉--wei jue--普及读物 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5439-6751-9 | |
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| 我们是如何品尝味道的/(法) 弗朗索瓦斯·雷昂著/于辉, 李小爽译.-上海：上海科学技术文献出版社，2016 |
| 106页：图；19cm.-(苹果树智慧丛书) |
| ISBN 978-7-5439-6751-9：CNY18.00 |
| 本书介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容, 此外, 本书还有大量知识链接, 丰富了阅读面。 |
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正题名：我们是如何品尝味道的
索取号：R339.13/1
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