书目信息 |
| 题名： |
150种农副加工产品配方与制作
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| 作者： | 李东光 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2010.07 |
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| 页数： | 178页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S37 ， TS21 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | --食品工业-- , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-08588-7 | |
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| 150种农副加工产品配方与制作/李东光主编.-北京：化学工业出版社，2010.07 |
| 178页；20cm |
| ISBN 978-7-122-08588-7：CNY18.00 |
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正题名：150种农副加工产品配方与制作
索取号：TS21/2
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