书目信息 |
| 题名： |
果酒和果汁饮料实用显微图谱
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| 作者： | 吕蒂 ， 费策 著 ；杜朋 ， 杜莹 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1994 |
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| 页数： | 132页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.7-64 ， TS255.44-64 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 果酒--图谱 , 果汁--饮料--图谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-1603-0 | |
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| 330 | @a一、技术说明、标本的判断,二、显微图谱(70幅)、微生物菌种、由微生物引起混浊物、其他浑浊物。 | |
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| 果酒和果汁饮料实用显微图谱/(瑞士)吕提(Luthi,H.),费 策(Vetsch,U.)著/杜 朋,杜 莹译.-北京：中国轻工业出版社，1994 |
| 132页；20cm |
| 英文题名:Practical microscopic evaluation of wines and fruit juices |
| ISBN 978-7-5019-1603-0：CNY14.00 |
| 一、技术说明、标本的判断,二、显微图谱(70幅)、微生物菌种、由微生物引起混浊物、其他浑浊物。 |
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正题名：果酒和果汁饮料实用显微图谱
索取号：TS262.7/62
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| 7 | 2000117046 | 2000117046 | 旧书回溯/ [索取号:TS262.7/62] | 在馆 |