书目信息 |
| 题名： |
吃香料
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| 作者： | 欧阳诚 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 武汉 华中科技大学出版社 2016.01 |
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| 页数： | 187页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 旅游文化系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ65 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 香料--xiang liao--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5680-0813-6 | |
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| 306 | @a由台湾足文化事业股份有限公司 (幸福文化) 授权出版 | |
| 330 | @a本书为你找到香料在日常生活中无所不在的美好。香料带给我们很多好处。在用油的选择、辛香料与调味料的使用方法以及精油与纯露的蒸馏方法, 只要学会关键技巧, 人人都能在家里自行制作与运用。本书能学习到如何善用花草、辛香料、精油和纯露来烹调日日餐食, 将香料发挥生活化的功用, 365天都健康。 | |
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| 吃香料= Spice/欧阳诚著.-武汉：华中科技大学出版社，2016.01 |
| 187页：彩图；21cm.-(旅游文化系列) |
| ISBN 978-7-5680-0813-6：CNY29.00 |
| 本书为你找到香料在日常生活中无所不在的美好。香料带给我们很多好处。在用油的选择、辛香料与调味料的使用方法以及精油与纯露的蒸馏方法, 只要学会关键技巧, 人人都能在家里自行制作与运用。本书能学习到如何善用花草、辛香料、精油和纯露来烹调日日餐食, 将香料发挥生活化的功用, 365天都健康。 |
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正题名：吃香料
索取号：TQ65/11
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 3 | 831143 | 2000831143 | 第二书库/ [索取号:TQ65/11] | 在馆 |