书目信息 |
| 题名： |
乳与乳制品工艺学
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| 作者： | 骆承痒 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 农业出版社 1992.10 |
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| 页数： | 283页 | |
| 开本： | 16开 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5026-2484-8 | |
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| 乳与乳制品工艺学/骆承痒.-农业出版社，1992.10 |
| 283页：无图表；16开 |
| ISBN 978-7-5026-2484-8：RMB14.50 |
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| 相关链接 |
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正题名：乳与乳制品工艺学
索取号：TS252.4/92
预约/预借
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