书目信息 |
| 题名： |
陈年老窖
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| 作者： | 尤林 著 ；何国强 ， 魏乐平 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 昆明 云南大学出版社 2012.12 |
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| 页数： | 300页, 8页图版 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F456.568 ， F4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 葡萄酒--pu tao jiu--酿酒工业--研究--法国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5482-1383-3 | |
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| 陈年老窖：法国西南葡萄酒业合作社的民族志= Vintages and traditions：an ethnohistory of southwest french wine cooperatives/(美) 罗伯特·C. 尤林著/何国强, 魏乐平译.-昆明：云南大学出版社，2012.12 |
| 300页, 8页图版：图；23cm |
| ISBN 978-7-5482-1383-3：CNY43.00 |
| 本书展示了葡萄酒业场景中的行动者、组织和制度, 烘托出各阶层种植者关心的话题, 架构出葡萄酒这一商品文化丛在地区、国家和全球三个层面的建设过程。 |
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正题名：陈年老窖
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