书目信息 |
| 题名： |
粮油食品卫生检验
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| 作者： | 顾炳刚 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国财政经济出版社 2002 |
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| 页数： | 177页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS210.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 粮食--食品检验--中等专业教育--教材 , 食用油--食品检验--中等专业教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5005-5564-4 | |
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| 粮油食品卫生检验/顾炳刚主编[电子资源.图书].-北京：中国财政经济出版社，2002 |
| 177页；26cm |
| ISBN 7-5005-5564-4：CNY14.00 |
| 本书阐述粮油食品卫生检验基础知识、样品的处理技术、粮食熏蒸剂残留的检验、有害元素污染的检验、农药污染的检验等。 |
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正题名：粮油食品卫生检验
索取号：TS210.7/42
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| 1 | 2000131416 | 2000131416 | 旧书回溯/ [索取号:TS210.7/42] | 在馆 |