书目信息 |
| 题名： |
韩式裱花蛋糕基础
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| 作者： | Yumiko 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2019 |
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| 页数： | 191页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-2641-6 | |
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| 韩式裱花蛋糕基础/Yumiko著.-北京：中国轻工业出版社，2019 |
| 191页：彩照；26cm |
| 我爱烘焙 |
| ISBN 978-7-5184-2641-6：CNY68.00 |
| 本书收录了作者多年来的韩式裱花经验，包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘诀、50款最受欢迎的花朵挤花制作过程，以及蛋糕组合方法。 |
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正题名：韩式裱花蛋糕基础
索取号：TS213.23/12
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| 2 | 2000948974 | 2000948974 | 安徽、中教混合/安徽时代（第一批）/12/ [索取号:TS213.23/12] | 在馆 | |
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| 4 | 2000948976 | 2000948976 | 安徽、中教混合/安徽时代（第一批）/12/ [索取号:TS213.23/12] | 在馆 | |
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