书目信息 |
| 题名： |
中外著名发酵食品生产工艺手册
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| 作者： | 康明宫 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 化学工业出版社 1997. 2 |
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| 页数： | 315页 | |
| 开本： | 32开 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205.5-62 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-1812-6 | |
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| 中外著名发酵食品生产工艺手册/康明宫.-化学工业出版社，1997. 2 |
| 315页：无图表；32开 |
| ISBN 7-5025-1812-6：RMB16.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：中外著名发酵食品生产工艺手册
索取号：TS205.5-62/221
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 106351 | 200300058 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层41/ [索取号:TS205.5-62/221] | 在馆 | |
| 2 | 106352 | 200300030 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层40/ [索取号:TS205.5-62/221] | 在馆 | |
| 3 | 106353 | 200300049 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层39/ [索取号:TS205.5-62/221] | 在馆 |