书目信息 |
| 题名： |
婺州举岩茶制作技艺
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| 作者： | 王兴奎 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 杭州 浙江摄影出版社 2014 |
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| 页数： | 145页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 浙江省非物质文化遗产代表作丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS272.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 制茶工艺--金华市 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5514-0495-2 | |
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| 330 | @a本书讲述的是: 婺州举岩茶又称金华举岩, 因金华旧属婺州治, 产茶之地巨岩重叠, 犹如仙人举岩而得名。该茶闻名于宋, 兴盛于明, 并被列为贡品, 至清道光年间仍有进贡。举岩茶经摊、炒、抓、挺、烘五道工序制作而成。婺州举岩茶制作技艺具有较高的研究价值和茶文化内涵, 被列入浙江省非物质文化遗产。 | |
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| 婺州举岩茶制作技艺/王兴奎编著.-杭州：浙江摄影出版社，2014 |
| 145页：图；22cm.-(浙江省非物质文化遗产代表作丛书.第二批) |
| ISBN 978-7-5514-0495-2：CNY40.00 |
| 本书讲述的是: 婺州举岩茶又称金华举岩, 因金华旧属婺州治, 产茶之地巨岩重叠, 犹如仙人举岩而得名。该茶闻名于宋, 兴盛于明, 并被列为贡品, 至清道光年间仍有进贡。举岩茶经摊、炒、抓、挺、烘五道工序制作而成。婺州举岩茶制作技艺具有较高的研究价值和茶文化内涵, 被列入浙江省非物质文化遗产。 |
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正题名：婺州举岩茶制作技艺
索取号：TS272.4/2
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