书目信息 |
| 题名： |
实用畜禽产品加工技术
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| 作者： | 岳荣 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业科技出版社 1992.7 |
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| 页数： | 86页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | 农村实用生产技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS251.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 畜产品--加工 , 家禽--加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80026-315-0 | |
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| 实用畜禽产品加工技术/岳 荣等编著.-北京：中国农业科技出版社，1992.7 |
| 86页；19cm.-(农村实用生产技术丛书) |
| ISBN 7-80026-315-0：CNY2.90 |
| 讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。 |
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正题名：实用畜禽产品加工技术
索取号：TS251.4/3
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