书目信息 |
| 题名： |
脂肪
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| 作者： | 福思 ， 利奇 编著 ；李黎 ， 丁立松 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活.读书.新知三联书店 2017 |
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| 页数： | 259页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 新知文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q542-49 ， Q542 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 甘油三脂--Gan You San Zhi--普及读物 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-108-05786-0 | |
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| 001 | 1947127441 | |
| 005 | 20170527100604.5 | |
| 010 | @a978-7-108-05786-0@dCNY 35.00 | |
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| 099 | @aCAL 012017055602 | |
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| 101 | 1 | @achi@ceng |
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| 200 | 1 | @a脂肪@AZhi Fang@e文化与物质性@f(美) 克里斯托弗·E·福思, (澳) 艾莉森·利奇编著@g李黎, 丁立松译@zeng |
| 210 | @a北京@c生活.读书.新知三联书店@d2017 | |
| 215 | @a259页@c图@d23cm | |
| 225 | 2 | @a新知文库@AXin Zhi Wen Ku@v75 |
| 305 | @a据2014年英文版译出 | |
| 306 | @a简体中文版权由生活·读书·新知三联书店所有 | |
| 312 | @a英文并列题名取自封面 | |
| 314 | @a克里斯托弗·E·福思, 历史学家, 美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。艾莉森·利奇, 社会人类学家, 在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。 | |
| 320 | @a有书目 (第234-257页) | |
| 330 | @a本书关注脂肪的物质性，以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”，它是人体所不可缺少，它令身体愉悦，它可以治病救人，曾象征权威与荣耀；但脂肪也不是“好的”，它令人产生各种负面的联想，尤其在欧美世界，对脂肪的恐惧更是根深蒂固。在不同时期不同语境下，“脂肪”在好与坏之间摇摆，本书也在各个学科之间穿越，在生物学、哲学、医学、艺术、宗教、传播学等诸领域，探索脂肪的文化和物质性。有理论分析，也有经验研究，是一本视角特殊的跨学科脂肪研究合集。 | |
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| 690 | @aQ542@v4 | |
| 701 | 1 | @a福思@AFu Si@g(Forth, Christopher E.)@4编著 |
| 701 | 1 | @a利奇@ALi Qi@g (Leitch, Alison)@4编著 |
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| 702 | 0 | @a丁立松@ADing Li Song@4译 |
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| 脂肪：文化与物质性/(美) 克里斯托弗·E·福思, (澳) 艾莉森·利奇编著/李黎, 丁立松译.-北京：生活.读书.新知三联书店，2017 |
| 259页：图；23cm.-(新知文库；75) |
| ISBN 978-7-108-05786-0：CNY 35.00 |
| 本书关注脂肪的物质性，以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”，它是人体所不可缺少，它令身体愉悦，它可以治病救人，曾象征权威与荣耀；但脂肪也不是“好的”，它令人产生各种负面的联想，尤其在欧美世界，对脂肪的恐惧更是根深蒂固。在不同时期不同语境下，“脂肪”在好与坏之间摇摆，本书也在各个学科之间穿越，在生物学、哲学、医学、艺术、宗教、传播学等诸领域，探索脂肪的文化和物质性。有理论分析，也有经验研究，是一本视角特殊的跨学科脂肪研究合集。 |
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正题名：脂肪
索取号：Q542/1
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| 3 | 868326 | 2000868326 | 第二书库/ [索取号:Q542/1] | 在馆 |