书目信息 |
| 题名： |
实用肉品加工技术
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| 作者： | 南庆贤 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农业出版社 1988.12 |
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| 页数： | 170页 | |
| 开本： | 19厘米 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS251.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | ||
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-01202-6 | |
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| 实用肉品加工技术/南庆贤等编.-北京：农业出版社，1988.12 |
| 170页；19厘米 |
| 中央农业广播电视学校应用技术教材 |
| ISBN 7-109-01202-6：CNY1.65 |
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正题名：实用肉品加工技术
索取号：TS251.4/10
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000151473 | 2000151473 | 旧书回溯/ [索取号:TS251.4/10] | 在馆 |