书目信息 |
| 题名： |
动物性食品卫生检验
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| 作者： | ；山东农业大学 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农业出版社 1991.5 |
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| 页数： | 368页 | |
| 开本： | 19厘米 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 动物性食品--食品检验--专业学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-01760-5 | |
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| 动物性食品卫生检验/山东农业大学主编.-北京：农业出版社，1991.5 |
| 368页；19厘米 |
| 全国中等农业学校教材 |
| ISBN 7-109-01760-5：CNY12.60 |
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正题名：动物性食品卫生检验
索取号：R155.5/11
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