书目信息 |
| 题名： |
餐饮业经理知识读本
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| 作者： | ；华瑞创业管理咨询公司 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 民主与建设出版社 2003.09 |
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| 页数： | 300页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 现代餐饮企业管理实务丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--企业管理--经验 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80112-583-5 | |
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| 餐饮业经理知识读本/华瑞创业管理咨询公司主编.-北京：民主与建设出版社，2003.09 |
| 300页：图；20cm.-(现代餐饮企业管理实务丛书) |
| ISBN 7-80112-583-5：CNY25.00 |
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正题名：餐饮业经理知识读本
索取号：F719.3/11
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