书目信息 |
| 题名： |
实用乳品加工技术
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| 作者： | 骆承庠 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 农业出版社 1989 |
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| 页数： | 182页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳制品--食品加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-01331-6 | |
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| 实用乳品加工技术/骆承庠等编.-北京：农业出版社，1989 |
| 182页；19cm |
| ISBN 7-109-01331-6：CNY2.45 |
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| 相关链接 |
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正题名：实用乳品加工技术
索取号：TS252.4/95
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