书目信息 |
| 题名： |
饭店设备运行与管理
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| 作者： | 任保英 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 东北财经大学出版社 2002 |
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| 页数： | 264页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--设备管理--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-81084-072-X | |
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| 饭店设备运行与管理/任保英主编[电子资源.图书].-大连：东北财经大学出版社，2002 |
| 264页；23cm |
| ISBN 7-81084-072-X：CNY26.00 |
| 本书内容包括：饭店设备管理概述、饭店工程部组织体制、饭店设备的前期管理、饭店设备的运行期管理、饭店设备的后期管理、饭店设备的资产管理、饭店能源管理、饭店供电及给排水系统等共12章。 |
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正题名：饭店设备运行与管理
索取号：F719.2/104
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| 1 | 2000029892 | 2000029892 | 旧书回溯/ [索取号:F719.2/104] | 在馆 |