书目信息 |
| 题名： |
果蔬气调保鲜技术
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| 作者： | 郑厚芬 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国商业出版社 1990.12 |
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| 页数： | 263页 | |
| 开本： | 19厘米 | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S660.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水果--食品保鲜 , 蔬菜--食品保鲜 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5044-0649-1 | |
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| 果蔬气调保鲜技术/郑厚芬编著.-北京：中国商业出版社，1990.12 |
| 263页；19厘米 |
| ISBN 978-7-5044-0649-1：CNY4.20 |
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正题名：果蔬气调保鲜技术
索取号：S660.9/15
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