书目信息 |
| 题名： |
叶黄素基础与生物学效应
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| 作者： | 林晓明 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京大学医学出版社 2015 |
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| 页数： | 254页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q562 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 叶黄素--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5659-1166-8 | |
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| 叶黄素基础与生物学效应/林晓明主编.-北京：北京大学医学出版社，2015 |
| 254页：照片，图；26cm |
| 北京大学医学科学出版基金资助出版 国家自然科学基金资助项目研究最终成果 |
| ISBN 978-7-5659-1166-8(精装)：CNY85.00 |
| 本书介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与相关人体疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议食用量、过量食用的不良反应以及对不良反应的控制等，进行了比较深入的阐述。 |
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正题名：叶黄素基础与生物学效应
索取号：Q562/1
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