书目信息 |
| 题名： |
情迷巧克力
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| 作者： | 多米尼克·博尔韦 著 ；苗晓霞 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海科学技术出版社 2003 |
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| 页数： | 125页 | |
| 开本： | 16cm | |
| 丛书名： | 灯塔书系 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS246.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 巧克力糖--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5323-7017-8 | |
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| 情迷巧克力=A Passion for Chocolate/(法)多米尼克·博尔韦著/苗晓霞译.-上海：上海科学技术出版社，2003 |
| 125页：图片；16cm.-(灯塔书系) |
| ISBN 7-5323-7017-8：CNY28.00 |
| 本书说明1674年巧克力首次以固体形式在伦敦出售，介绍阿兹特克的甜美饮料如何成为世界上最受欢迎的豪华食品，可可豆如何变成巧克力块，各国人们的最爱，令人垂涎欲滴的配方，欧共体与巧克力，品尝巧克力，酒与巧克力搭配。 |
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正题名：情迷巧克力
索取号：TS246.5/1
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