书目信息 |
| 题名： |
果脯蜜饯及其加工
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| 作者： | 王沂 ， 方瑞达 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国食品出版社 1987 |
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| 页数： | 190页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | 乡镇食品企业实用技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.41 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 糖渍食品-食品加工 , 食品加工-糖渍食品 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80044-033-8 | |
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| 果脯蜜饯及其加工/王沂,方瑞达编著.-北京：中国食品出版社，1987 |
| 190页；19cm.-(乡镇食品企业实用技术丛书) |
| ISBN 7-80044-033-8：CNY1.35 |
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正题名：果脯蜜饯及其加工
索取号：TS255.41/6
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000144430 | 2000144430 | 旧书回溯/ [索取号:TS255.41/6] | 在馆 |