书目信息 |
| 题名： |
北京风味小吃
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| 作者： | 佟长友 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 1992 |
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| 页数： | 70页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | 85.931 | |
| 主题词： | 食谱--北京 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80022-513-5 | |
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| 北京风味小吃/佟长友编著[电子资源.图书].-北京：金盾出版社，1992 |
| 70页：彩图；19cm |
| ISBN 7-80022-513-5：CNY2.90 |
| 本书介绍120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。 |
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正题名：北京风味小吃
索取号：TS972.1/305
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| 1 | 2000108094 | 2000108094 | 旧书回溯/ [索取号:TS972.1/305] | 在馆 |