书目信息 |
| 题名： |
食品防腐剂的应用
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| 作者： | 容吉耶图 著 ；王启尧 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国食品出版社 1987 |
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| 页数： | 221页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS202.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品添加剂-防腐剂--应用 , 防腐剂-食品添加剂--应用 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80044-003-6 | |
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| 食品防腐剂的应用/(苏)Г.И.容吉耶图著/王启尧译.-北京：中国食品出版社，1987 |
| 221页；19cm |
| ISBN 7-80044-003-6：CNY1.50 |
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正题名：食品防腐剂的应用
索取号：TS202.9/4
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