书目信息 |
| 题名： |
大连海鲜美味食谱
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| 作者： | 王金杰, 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 大连出版社 2011 |
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| 页数： | 177页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.126 ， TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 海鲜菜肴--菜谱--大连市 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5505-0169-0 | |
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| 大连海鲜美味食谱/王金杰编著.-大连：大连出版社，2011 |
| 177页：图 (部分彩图)；24cm |
| ISBN 978-7-5505-0169-0：CNY30.00 |
| 本书集纳300余种大连海鲜餐馆经营的菜肴, 包括: 红丁蜇头、水晶海螺、炝拌海红、生吃菊花赤贝、龙须菜拌蚬肉、生吃海胆、冰海参蘸酱、海皇聚仙等。 |
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正题名：大连海鲜美味食谱
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