书目信息 |
| 题名： |
果品加工新技术与营销
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| 作者： | 黄林生, 主编 ；黄宇媚 ， 张胜 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 2011 |
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| 页数： | 236页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 农家创业致富丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.4 ， F762.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 果品加工 , 果品--市场营销 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5082-6709-8 | |
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| 330 | @a本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法, 以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括: 果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。 | |
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| 果品加工新技术与营销/主编黄林生/编著者黄宇媚 ... [等].-北京：金盾出版社，2011 |
| 236页：图；21cm.-(农家创业致富丛书) |
| ISBN 978-7-5082-6709-8：15.00CNY |
| 本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法, 以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括: 果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。 |
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正题名：果品加工新技术与营销
索取号：TS255.4/104
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