书目信息 |
| 题名： |
食品加工技术、工艺和配方大全续集1 上
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| 作者： | 刘宝家 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学技术文献出版社 1993.06 |
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| 页数： | 426页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5023-1913-1 | |
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| 食品加工技术、工艺和配方大全续集1 上/刘宝家等编.-北京：科学技术文献出版社，1993.06 |
| 426页；26cm |
| ISBN 7-5023-1913-1：CNY17.50 |
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正题名：食品加工技术、工艺和配方大全续集1 上
索取号：TS201.1/152-1-1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 064437 | 200935195 | 中心书库中库/ 中库025架A面2列2层20/ [索取号:TS201.1/152-1-1] | 在馆 | |
| 2 | 064438 | 200935186 | 中心书库中库/ 中库025架A面2列2层21/ [索取号:TS201.1/152-1-1] | 在馆 |