书目信息 |
| 题名： |
淀粉科学手册
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| 作者： | 二国二郎 主编 ；王薇青 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 1990.10 |
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| 页数： | 761页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS23 | |
| 科图分类： | 83.16 | |
| 主题词： | 淀粉-生物化学 , 生物化学-淀粉 , 淀粉--生产工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-0605-X | |
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| 淀粉科学手册/(日)二国二郎主编/王薇青等译.-北京：轻工业出版社，1990.10 |
| 761页；20cm |
| 封面译者题名:王微青.-据日本朝仓书店1977年版翻译 |
| ISBN 7-5019-0605-X：CNY21.00 |
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正题名：淀粉科学手册
索取号：TS23/2
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| 1 | 2000143127 | 2000143127 | 旧书回溯/ [索取号:TS23/2] | 在馆 |