书目信息 |
| 题名： |
食品罐藏工艺学
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| 作者： | 李雅飞 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海交通大学出版社 1993.02 |
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| 页数： | 230页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-313-01217-9 | |
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| 食品罐藏工艺学/李雅飞等编.-修订本.-上海：上海交通大学出版社，1993.02 |
| 230页；20cm |
| ISBN 7-313-01217-9：CNY4.15 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品罐藏工艺学
索取号：TS205.6/170
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 067131 | 201277028 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层11/ [索取号:TS205.6/170] | 在馆 | |
| 2 | 067135 | 201277019 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层12/ [索取号:TS205.6/170] | 在馆 | |
| 3 | 067136 | 201277000 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层13/ [索取号:TS205.6/170] | 在馆 | |
| 4 | 067137 | 201276993 | 中心书库中库/ 中库025架A面3列4层14/ [索取号:TS205.6/170] | 在馆 |