书目信息 |
| 题名： |
食粥巧做十日通
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| 作者： | 张哲普 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 京华出版社 2000 |
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| 页数： | 227页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 十日通丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.137 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食用菌--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80600-478-5 | |
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| 食粥巧做十日通：入门高招/张哲普主编.-北京：京华出版社，2000 |
| 227页；22cm.-(十日通丛书) |
| ISBN 7-80600-478-5：CNY18.00 |
| 本书分十日课程，讲解了食粥的基本知识，食粥的种类、食粥的原料以及食粥的制作，包括粮食粥、蔬菜粥、禽蛋粥、果品粥、药粥、营养保健滋补粥、花卉粥等的制作方法。 |
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正题名：食粥巧做十日通
索取号：TS972.137/3
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