书目信息 |
| 题名： |
薯类的综合加工及利用
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| 作者： | 秦波涛 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1996 |
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| 页数： | 176页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS215 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 薯类制食品--食品加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-1869-0 | |
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| 薯类的综合加工及利用/秦波涛等编著.-北京：中国轻工业出版社，1996 |
| 176页；19cm |
| ISBN 978-7-5019-1869-0：CNY10.00 |
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正题名：薯类的综合加工及利用
索取号：TS215/4
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