书目信息 |
| 题名： |
酶工程技术及应用探析
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| 作者： | 姜华 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国水利水电出版社 2015 |
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| 页数： | 306页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q814 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶工程 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5170-2564-1 | |
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| 330 | @a本书主要内容包括: 绪论、酶的生物合成法、酶的分离和纯化方法、酶的定点突变、酶分子的定向进化、酶的化学修饰、有机介质中水和有机溶剂对酶催化反应的影响、有机介质中酶催化反应的条件及其控制、酶非水相催化的应用、酶反应器的类型与特点、酶反应器的选择与设计、酶反应器的操作分析、酶反应器的发展、酶的应用探析和酶的安全性和管理等内容。本书结构清晰, 详略得当, 内容丰富新颖, 是一本值得学习研究的著作。 | |
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| 酶工程技术及应用探析/姜华著.-北京：中国水利水电出版社，2015 |
| 306页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5170-2564-1：CNY59.00 |
| 本书主要内容包括: 绪论、酶的生物合成法、酶的分离和纯化方法、酶的定点突变、酶分子的定向进化、酶的化学修饰、有机介质中水和有机溶剂对酶催化反应的影响、有机介质中酶催化反应的条件及其控制、酶非水相催化的应用、酶反应器的类型与特点、酶反应器的选择与设计、酶反应器的操作分析、酶反应器的发展、酶的应用探析和酶的安全性和管理等内容。本书结构清晰, 详略得当, 内容丰富新颖, 是一本值得学习研究的著作。 |
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正题名：酶工程技术及应用探析
索取号：Q814/5
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| 3 | 804576 | 2000804576 | 第二书库/ [索取号:Q814/5] | 在馆 |