书目信息 |
| 题名： |
饭店质量管理
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| 作者： | 孙晨阳 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 旅游教育出版社 2008 |
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| 页数： | 263页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 饭店经理人丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--企业管理--质量管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-214-02536-4 | |
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| 饭店质量管理/孙晨阳著=Hotel quality management.-北京：旅游教育出版社，2008 |
| 263页；23cm.-(饭店经理人丛书) |
| ISBN 978-7-214-02536-4：CNY36.00 |
| 内容包括：饭店质量管理如何运行和监督、如何控制对客服务岗们的运行质量、如何进行饭店暗访工作、如何建立饭店质量管理体系等。 |
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| 相关链接 |
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正题名：饭店质量管理
索取号：F719.2/103
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000107693 | 2000107693 | 旧书回溯/ [索取号:F719.2/103] | 在馆 |