书目信息 |
| 题名： |
果蔬保鲜
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| 作者： | 威尔士 ， Will 著 ；聂勋丽 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 1987 |
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| 页数： | 209页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S660.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水果-食品贮藏 , 食品贮藏-水果 , 蔬菜-食品贮藏 , 食品贮藏-蔬菜 , 水果-食品保鲜 , 食品保鲜-水果 , 蔬菜-食品保鲜 , 食品保鲜-蔬菜 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 15042.2056 | |
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| 果蔬保鲜/(澳)威尔士(Wills,R.H.H.)等著/聂勋丽译.-北京：轻工业出版社，1987 |
| 209页：图表；19cm |
| 书名原文: Postharvest.-根据美国AVI出版公司1981年版本译出 |
| ISBN 15042.2056：CNY1.50 |
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正题名：果蔬保鲜
索取号：S660.9/13
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000116274 | 2000116274 | 旧书回溯/ [索取号:S660.9/13] | 在馆 |