书目信息 |
| 题名： |
粮油食品品质分析
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| 作者： | 王肇慈 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1994.12 |
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| 页数： | 765页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS210.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 粮食加工--食品工业 , 粮食加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-1482-6 | |
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| 粮油食品品质分析/王肇慈主编.-北京：中国轻工业出版社，1994.12 |
| 765页；19cm |
| ISBN 7-5019-1482-6：CNY25.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：粮油食品品质分析
索取号：TS210.7/37
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