书目信息 |
| 题名： |
调味大全
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| 作者： | 雷东 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京科学技术出版社 2008.07 |
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| 页数： | 290页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.112 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 调味品--加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5304-2958-7 | |
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| 调味大全/雷东著.-北京：北京科学技术出版社，2008.07 |
| 290页；23cm |
| ISBN 978-7-5304-2958-7：CNY32.00 |
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正题名：调味大全
索取号：TS972.112/2
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