书目信息 |
| 题名: |
菜单计划与设计
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| 作者: | 施涵蕴 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 沈阳 辽宁科学技术出版社 1996 |
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| 页数: | 252页 | |
| 开本: | 26cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | F719 , TS972.1 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 菜谱--设计--中国 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 7-5381-2459-4 | |
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| 菜单计划与设计/施涵蕴主编.-沈阳:辽宁科学技术出版社,1996 |
| 252页:插图;26cm |
| 并列题名:Menu planning & design |
| ISBN 7-5381-2459-4:CNY26 |
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| 相关链接 |
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正题名:菜单计划与设计
索取号:F719/104
 
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| 1 | 2000041365 | 2000041365 | 旧书回溯/ [索取号:F719/104] | 在馆 |