书目信息 |
| 题名： |
挞派
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| 作者： | 童比倪 著 ；苏娟 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国纺织出版社有限公司 2020 |
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| 页数： | 126页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面食--烘焙 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5180-7320-7 | |
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| 挞派：节日庆典不可少的烘焙/(法)玛丽－罗可·童比倪著/苏娟译.-北京：中国纺织出版社有限公司，2020 |
| 126页；26cm |
| ISBN 978-7-5180-7320-7：CNY69.80 |
| 本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有步骤图进行演示，也有文字说明，还单独将装饰的方法列出。 |
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正题名：挞派
索取号：TS213.2/12
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