书目信息 |
| 题名: |
食品安全
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| 作者: | 原英群 , 于始 编著 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 世界图书北京出版公司 2009 |
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| 页数: | 198页 | |
| 开本: | 23cm | |
| 丛书名: | 绿色未来丛书 | |
| 单 册: | ||
| 中图分类: | R155.5 , TS201.6 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 食品卫生--Shi Pin Wei Sheng--问题--研究--世界 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 978-7-5100-1053-8 | |
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| 食品安全:全球现状与各国对策/原英群, 于始编著.-北京:世界图书北京出版公司,2009 |
| 198页;23cm.-(绿色未来丛书) |
| ISBN 978-7-5100-1053-8:CNY38.80 |
| 本书为读者介绍目前全球食品安全现状,包括导致食品不安全的各种因素,“从田间到餐桌”食品生产的各个环节,并对可持续的饮食健康略作探讨。此外,各国对于食品安全的应对措施在书中也有详细的体现。通过阅读此书,希望读者能对食品安全产生一定的认识,并关注身边的食品安全,对日常生活起到很好的警示指导作用。 |
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正题名:食品安全
索取号:R155.5/8
 
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