书目信息 |
| 题名： |
粮食生物化学
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| 作者： | 李敏 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国财政经济出版社 2002 |
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| 页数： | 218页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS210.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 粮食--生物化学--中等专业教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5005-5565-2 | |
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| 粮食生物化学/李敏主编[电子资源.图书].-北京：中国财政经济出版社，2002 |
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| ISBN 7-5005-5565-2：CNY18.00 |
| 本书内容有粮食籽粒结构与化学成分、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、水分与矿物质、酶、维生素与辅酶、新陈代谢等。 |
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正题名：粮食生物化学
索取号：TS210.1/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000066020 | 2000066020 | 旧书回溯/ [索取号:TS210.1/1] | 在馆 |