书目信息 |
| 题名： |
正宗过瘾川菜
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| 作者： | 于海娣 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京联合出版公司 2014 |
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| 页数： | 229页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.71 ， TS972.18 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5502-2681-4 | |
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| 正宗过瘾川菜/于海娣主编.-北京：北京联合出版公司，2014 |
| 229页：彩图；26cm |
| 舌尖上的生活家常美食 |
| ISBN 978-7-5502-2681-4：CNY68.00 |
| 本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分，精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴，讲解详尽。 |
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正题名：正宗过瘾川菜
索取号：TS972.18/9
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