书目信息 |
| 题名： |
人气烘焙大全
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| 作者： | 彭依莎 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京美术摄影出版社 2018.12 |
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| 页数： | 153页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 金版饮食文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 西点--xi dian--烘焙 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5592-0214-7 | |
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| 314 | @a彭依莎, 中式糕饼师, 参与品牌烘焙产品研发, 获美国认证的国际西点师证书。 | |
| 330 | @a西点的品类和橱窗中的衣服一样不断的更新换代, 想知道如何制作美味的白色恋人夹心饼干、北海道戚风蛋糕、天鹅泡芙……一本书就能告诉你这些人气烘焙西点究竟怎么做! 你能想到的好吃甜点, 这里都找得到, 不用像无头苍蝇一样翻山倒海的翻食谱, 一本甜点大全就足够了。 | |
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| 人气烘焙大全/彭依莎主编.-北京：北京美术摄影出版社，2018.12 |
| 153页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
| ISBN 978-7-5592-0214-7：CNY49.00 |
| 西点的品类和橱窗中的衣服一样不断的更新换代, 想知道如何制作美味的白色恋人夹心饼干、北海道戚风蛋糕、天鹅泡芙……一本书就能告诉你这些人气烘焙西点究竟怎么做! 你能想到的好吃甜点, 这里都找得到, 不用像无头苍蝇一样翻山倒海的翻食谱, 一本甜点大全就足够了。 |
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正题名：人气烘焙大全
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