书目信息 |
| 题名： |
最易学会的家常川湘菜1000例
|
|
| 作者： | 邴吉和 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 南昌 江西科学技术出版社 2014 |
|
| 页数： | 256页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.71 ， TS972.182.64 ， TS972.182 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--菜谱 , 湘菜--菜谱 , 川菜 , 菜谱 , 湘菜 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5390-4887-1 | |
| 000 | 00970nam0 2200301 450 | |
| 001 | 2376920314 | |
| 005 | 20231129001012.38 | |
| 010 | @a978-7-5390-4887-1@dCNY49.00 | |
| 090 | @aTS972.1@bbjh | |
| 100 | @a20140429d2014 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b360000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a最易学会的家常川湘菜1000例@Azui yi xue hui de jia chang chuan xiang cai 1000 li@f邴吉和主编 |
| 210 | @a南昌@c江西科学技术出版社@d2014 | |
| 215 | @a256页@c彩图@d25cm | |
| 330 | @a本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。 | |
| 606 | 0 | @a川菜@x菜谱 |
| 606 | 0 | @a湘菜@x菜谱 |
| 606 | 0 | @a川菜 |
| 606 | 0 | @a菜谱 |
| 606 | 0 | @a湘菜 |
| 690 | @aTS972.182.71@v5 | |
| 690 | @aTS972.182.64@v5 | |
| 690 | @aTS972.182@v4 | |
| 701 | 0 | @a邴吉和@Abing ji he@f(1969.1~)@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@bNLC@c20140429 |
| 905 | @aZUCC@dTS972.182@e50 | |
| 最易学会的家常川湘菜1000例/邴吉和主编.-南昌：江西科学技术出版社，2014 |
| 256页：彩图；25cm |
| ISBN 978-7-5390-4887-1：CNY49.00 |
| 本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：最易学会的家常川湘菜1000例
索取号：TS972.182/50
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2001018624 | 2001018624 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 | |
| 2 | 2001018625 | 2001018625 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 | |
| 3 | 2001018626 | 2001018626 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 | |
| 4 | 2001018627 | 2001018627 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 | |
| 5 | 2001018628 | 2001018628 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 | |
| 6 | 2001018629 | 2001018629 | 第四书库/四28架A面5层4列/ [索取号:TS972.182/50] | 在馆 |