书目信息 |
| 题名： |
汤粥羹汁
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| 作者： | 潇雪 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 广东世界图书出版公司 2004.05 |
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| 页数： | 14,213页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 绿色营养食谱 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.137 ， TS972.122 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 粥--食谱--中国 , 汤菜--菜谱--中国 , 粥 , 食谱 , 汤菜 , 菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5062-4691-0 | |
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| 汤粥羹汁/潇雪主编.-广州：广东世界图书出版公司，2004.05 |
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| ISBN 7-5062-4691-0：CNY29.00 |
| 本书大部分选用的是经济实惠、低档品种，便于采买的原料，在制作方法上，也尽量选取简单易学容易操作的，全书包括：汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。 |
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正题名：汤粥羹汁
索取号：TS972.137/2
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